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Artesanías y gastronomía de Metepec

Metepec es un pueblo alfarero que se destaca por los árboles de la vida, artesanía típica de gran belleza y significado religioso elaborado desde la antigüedad.

La fama que Metepec ha adquirido a través de este arte popular se ha extendido por todo el mundo, ha llegado hasta el Vaticano donde se conserva un árbol de la vida monumental en honor a la Virgen de Guadalupe, hecho por las prodigiosas manos de los artesanos mexiquenses.

Dentro de las artesanías de Metepec encontrarás figuras de soles, lunas, calaveras, candeleros, imágenes sacras, coronas para celebrar el adviento, imágenes de santos, jarrones, macetas, vitrales y productos de talabartería.

Gastronomía

En los puestos localizados en las calles de Metepec se podrán disfrutar los tamales y atoles; en el tianguis de los lunes la ensalada de plaza, la cual es una mezcla de diferentes ingredientes como son: barbacoa, acocil, pata de res, chicharrón, jitomate, chile verde, cebolla blanca, entre otros. Con esta ensalada se prepara el taco de plaza.

En los platillos típicos podemos encontrar tamales de charal, chorizo verde, sopa de hongos, mixiote de conejo, pambazos, sopa de medula. Y Para los días de fiesta se acostumbra los tradicionales tamales de masa, que se preparan principalmente para acompañar al mole rojo con arroz y frijoles de la olla.

Los postres tradicionales como los dulces de calabaza, pepita, alfeñique, jale, borreguitos, limones con ralladura de coco y pan de pulque.

Las bebidas representativas son: las Garañonas, Creada a base de hierbas medicinales y frutas;según sus habitantes tiene propiedades afrodisiacas; el pulque, licor de naranja o conocido popularmente como los Mosquitos de Toluca, el Nanche y Chiloctli.

Fuente:
www.metepec.gob.mx
es.wikipedia.org/wiki/Municipio_de_Metepec_(estado_de_México)
turismo.edomex.gob.mx

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