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 Pachuca de distngue por sus pastes rellenos de carne y papa, cultura heredada de los mineros ingleses del siglo XIX. Entre sus postres típicos se destacan las trompadas, los jamoncillos de pepita de calabaza o los cocoles de piloncillo y anís aderezados con cajeta y nata.
En cambio las artesanías que se comercializan en la región son traidas de diferentes partes del estado de Hidalgo, entre ellas están las campanas de Tlahuelompa, los artículos de carrizo y madera de Ixmiquilpan; las canastas, floreros y maceteros de Apan y los textiles provienen de San Nicolás. |
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