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Artesanias y gastronomía del estado de Veracruz

Entre sus artesanías, veracruz fabrica artículos de palma y jarciería, figurillas de vainilla, alfarería, textiles de lana, instrumentos musicales y artículos de carey.

Veracruz ofrece a sus visitantes una amplia variedad de platillos, entre ellos:

  • El huachinango a la veracruzana.
  • Pato a la veracruzana
  • Mondongo a la veracruzana.
  • El ceviche.
  • Caldo largo.
  • Mojarra fritas o al mojo de ajo.
  • jaiba en chilpachole.
  • Camarones enchiplotados.

Bebidas

Estos platillos se pueden acompañar con los famosísimos "toritos", bebidas a base de fruta y leche condensada.

Otras bebidas típicas de Veracruz son el habanero, mezcla de aguardiente de uva y caña; vino de naranjas fermentadas; el jobo, hecho a base de ciruelas del árbol fermentadas, o el mosco, licor de naranja.

Postres

Y para terminar no deje de probar el helado de pétalos de rosa, los garbanzos enmielados, el camote endulzado, las Gollorías o el Marquesote.

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